Kornelkirsche Dirndl 3er Probier-Set | 220g Fruchtaufstrich pur von der Kornelkirsche | 220g Kornelkirsche Chutney | 0,25 Liter Kornelkirsche Sirup

• Handgemachtes Probier-Set aus drei Köstlichkeiten von der Kornelkirsche (Dirndl)
• 220g fruchtig-frischer Fruchtaufstrich von der Kornelkirsche (Dirndl). Passt perfekt zum Frühstück oder für zwischendurch
• 220g Chutney aus der Kornelkirsche (Dirndl). Wunderbarer kulinarischer Gegenspieler zu allerlei Speisen
• 0,25 Liter Kornelkirsche (Dirndl) Sirup. Köstliches Sirup zum Mischen mit Wasser oder Verfeinern von Getränken
• Mit Liebe hergestellt im Pielachtal in Niederösterreich

Kornelkirsche Dirndl 3er Probier-Set | 220g fruchtig-frischer Fruchtaufstrich von der Kornelkirsche Dirndl | 220 g Kornelkirsche Dirndl Chutney | 0,25 Liter Kornelkirsche Dirndl Sirup | mit Liebe handgemacht und abgefüllt im Pielachtal in Niederösterreich.

Kornelkirsche Dirndl Fruchtaufstrich pur Zutaten je 100g: 60g Kornelkirsche (Dirndl) und 40g Gelierzucker.

Kornekirsche Dirndl Chutney Zutaten je 100g: 50g Kornelkirschen, 10g Äpfel, 10g Zwiebeln, 30g Gelierzucker sowie Gewürze (Salz, Curry, Kreuzkümmel, Kardamon, Kurkuma, Ingwer).

Kornelkirsche Sirup zum Verdünnen und Aufspritzen Zutaten je 100g: 65g Kornelkirschen und 35g Zucker. Mischvorschlag 1 Teil Sirup : 7 Teile Wasser.

Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Über die Kornelkirsche (Dirndl): Die Kornelkirsche (in Österreich auch Dirndl genannt) stammt ursprünglich aus dem Kaukasus, ist aber auch in Südost- und Mitteleuropa zu finden. Die Dirndl ist ein sehr robuster, frostharter und genügsamer Strauch, der mehrere hundert Jahre alt werden kann. Schon sehr zeitig im Frühjahr (ab Anfang März) erfreut der Dirndlstrauch mit seinen leuchtend-gelben Blüten. Ab August beginnen die Früchte zu reifen und fallen ab. Die purpurroten, reifen Dirndl werden in mühevoller Handarbeit, von unter den Sträuchern aufgelegten Netzen, aufgelesen. Die Ernte erstreckt sich über einen Zeitraum von 4 bis 6 Wochen. Alle paar Tage müssen neu abgefallene Früchte eingesammelt werden. Aus dieser wunderbaren Frucht entstehen dann in aller Ruhe und in Handarbeit unsere kulinarischen Dirndl-Köstlichkeiten.