Kornelkirsche Dirndl Sirup 3er Pack | Köstliches Sirup zum Mischen mit Wasser oder Verfeinern von Getränken

• 3er Pack (0,25 oder 0,5 Liter) Kornelkirschen (Dirndl) Sirup in der praktischen Glasflasche
• Handgemacht im Pielachtal in Niederösterreich
• Eine leckere Alternative zu herkömmlichen Verdünnsäften
• Kann auch mit anderen Getränken wunderbar kombiniert werden
• Mischvorschlag 1 Teil Wasser : 7 Teile Saft

3 x 0,25 Liter oder 3 x 0,5 Liter Sirup aus der Kornelkirsche (Dirndl) zum Verdünnen oder Aufspritzen.

Mischvorschlag 1 Teil Sirup : 7 Teile Wasser.

Zutaten je 100g: 65g Kornelkirschen und 35g Zucker.

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Über die Kornelkirsche (Dirndl): Die Kornelkirsche (in Österreich auch Dirndl genannt) stammt ursprünglich aus dem Kaukasus, ist aber auch in Südost- und Mitteleuropa zu finden. Die Dirndl ist ein sehr robuster, frostharter und genügsamer Strauch, der mehrere hundert Jahre alt werden kann. Schon sehr zeitig im Frühjahr (ab Anfang März) erfreut der Dirndlstrauch mit seinen leuchtend-gelben Blüten. Ab August beginnen die Früchte zu reifen und fallen ab. Die purpurroten, reifen Dirndl werden in mühevoller Handarbeit, von unter den Sträuchern aufgelegten Netzen, aufgelesen. Die Ernte erstreckt sich über einen Zeitraum von 4 bis 6 Wochen. Alle paar Tage müssen neu abgefallene Früchte eingesammelt werden. Aus dieser wunderbaren Frucht entstehen dann in aller Ruhe und in Handarbeit unsere kulinarischen Dirndl-Köstlichkeiten.